Oud en Nieuw

Oudejaarsdag begon met een prachtige zonsopgang. Woensdag had ik al inkopen gedaan om oliebollen en appelbeignets te bakken.
Vooral Saengdao vond het heel spannend wat ik ging doen en wilde graag helpen. Het was een beetje behelpen, want geen mixer aanwezig en ook niet een mooie diepe braadpan zoals ik gewend ben. Maar het ging uiteindelijk best om het beslag te roeren met een houten spatel. We roerden om de beurt, On, Sangdao en ik en er ontstond een prachtig klontvrij beslag. Voor de vulling alleen rozijnen en bakken deed ik in een wok. Het ging prima en de oliebollen werden ouderwets lekker. Daarna de appelbeignets. Geen appelboor te bekennen, dus sneden we schijven appel en haalden met een scherp mesje de klokhuisresten eruit, zodat toch een gat ontstond in de appelschijf.
On had voor 's avonds een lekkere curry gemaakt, die net niet te scherp was voor mij.
En toen wachten tot het 12 uur werd. We doodden de tijd met een leuke film. On en Simon wilden met de kinderen naar de countdown in de stad. Mij leek het niks, want dan wordt er ook veel vuurwerk afgeschoten en daar hou ik niet van. Nakharin viel toch in slaap en was met moeite wakker te krijgen toen we onze warmeluchtballonnen (komloi) wilden laten opstiijgen. Want dat is hier een oud gebruik.
De komloi zijn ook in Nederland te verkrijgen heb ik gezien, maar ik geloof dat ze verboden zijn vanwege het brandgevaar. De komloi is van papier en onderin zit een brander. Met elkaar hou je de ballon vast en houdt het papier omhoog. De brander wordt aangestoken en langzaamaan vult de ballon zich met warme lucht. Eerst kun je het papier loslaten en dan voel je langzaam aan dat de ballon omhoog gaat en tenslotte laat je de ballon los en vliegt hij weg. Met onze wensen voor het nieuwe jaar. Het is een enig gezicht. De ballon gaat heel hoog en tenslotte kun je bijna niet meer zien wat een ster is of de ballon.
Na het oplaten van de ballon werd er nog vuurwerk afgestoken met hulp van Nakharin, die hier helemaal opgewonden van werd en klaar wakker. Omstreeks half twaalf gingen Simon en On met de kinders naar de stad en ik ging lekker zitten kijken naar de film " thick as thieves" met Morgan Freeman. Door het losbarsten van veel geknal en vuurwerk merkte ik dat het 12 uur was en ging even kijken op het dakterras. Ik zag ontzettend veel ballonnen de lucht ingaan. Hele lange rijen uit de richting van de stad die achter elkaar een lint vormden en op de termiek richting sterrenhemel gingen, waar ook nog een prachtige volle maan te zien was.
Toen de familie terug kwam en ik hun verhaal hoorde, was ik blij niet meegegaan te zijn. Het bleek dat mensen uit de hand zwaar vuurwerk de lucht inschoten en dat vanuit de menigte.
Later las ik op internet op een Nederlandse nieuwssite dat in Thailand dit jaar geen vuurwerk mocht worden afgeschoten i.v.m. de fatale brand in een nachtclub vorig jaar. Ik moest wel grinniken. Want ik heb foto's gezien uit andere delen van Thailand waar ook vuurwerk werd afgeschoten. Waarschijnlijk is alleen de officiele countdown in Bangkok zonder vuurwerk verlopen.
Onze pret werd wel afgeremd door de buren waar een party was met karaoke. Ze waren 's middags al begonnen om een uur of vier en pas in de ochtend tegen vier uur stopte het. Ontzettend luid en helaas kan niet iedereen aardig zingen.
Op nieuwjaarsochtend stonden Simon en ik net te genieten van de rust en het prachtige uitzicht toen tegen half tien de karaoke weer losbarstte. We konden elkaar amper verstaan. Er zit niets anders op dan dit te verdragen, want het is tegen de cultuur om je buren te laten weten dat je last van ze hebt. We waren al bang dat dit nog het hele week-end door zou gaan, maar gelukkig gingen de gasten in de middag weg en daalde er een vredige rust neer over de buurt.
Kees kwam nog langs en was aangenaam verrast dat hem een oliebol werd aangeboden.
En de avond werd besloten met een lekker etentje in een garnalenrestaurant hier vlak bij. We werden uitgenodigd door een vriendin van On en het werd een echt Thaise avond. Er kwamen nog familieleden mee, zodat we met z'n twaalven aan tafel zaten. Er kwamen kommen met een hete garnalensoep en verder diverse andere schotels met lekkernijen die dan gedeeld worden. Ik kan dat scherpe eten niet hebben, maar voor mij kwam een prachtig gedecoreerde gegrilde vis op tafel met nog iets waarvan ik niet weet wat het was. Maar het was lekker.
Een leuk besluit van de jaarwisseling.
Ik wens iedereen een goed, gelukkig en gezond 2010, 2553 in Thailand.